В рамках проекта «Щедрость северного лета» в ГОАУСОН «Ковдорский КЦСОН» для граждан пожилого возраста и инвалидов проведено практическое мероприятие «Копилка рецептов».

         Получатели услуг  устроили дегустацию варенья  из  северных ягод  прошлого урожая:  брусники, черники, голубики, морошки.

         Каждая хозяйка поделилась своим особым секретом приготовления лакомства. Кто-то добавляет в варенье  для аромата мяту, кто-то  лимон или яблоки.  Оказывается бруснику можно мариновать, как грибы и использовать, в качестве  гарнира к мясу. Поделились хозяйки и рецептами хранения я ... Читать дальше »