10:58 Копилка рецептов | |
В рамках проекта «Щедрость северного лета» в ГОАУСОН «Ковдорский КЦСОН» для граждан пожилого возраста и инвалидов проведено практическое мероприятие «Копилка рецептов». Получатели услуг устроили дегустацию варенья из северных ягод прошлого урожая: брусники, черники, голубики, морошки. Каждая хозяйка поделилась своим особым секретом приготовления лакомства. Кто-то добавляет в варенье для аромата мяту, кто-то лимон или яблоки. Оказывается бруснику можно мариновать, как грибы и использовать, в качестве гарнира к мясу. Поделились хозяйки и рецептами хранения ягод, и их использованием в качестве ассорти-начинки для пирогов, приготовления киселя и морсов. Каждый нашел для себя интересный рецепт и попробует приготовить варенье с новым вкусом. Завершилось мероприятие чаепитием, пением частушек и танцами под гармошку. | |
Просмотров: 793 | |